Для приготовления ароматного мясного блюда достаточно 10 минут времени. Мы не будем сильно мариновать его заранее, а сделаем это сразу на сковороде. Нам понадобится чеснок, сливочное масло и сильный огонь плиты.

Ингредиенты:
Говядина - 600 гр.
Растительное масло - 1 ст.л.
Сливочное масло - 50 гр.
Чеснок - 4 зубчика
Черный перец - 0,5 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Петрушка - 2 веточки

1. Нарезанную кубиками говядину обжариваем в течение 5 минут на предварительно разогретой сковороде с растительным маслом на максимальном огне, периодически помешивая.

2. Добавляем перец, соль, кусочек сливочного масла и пропущенный через пресс чеснок. 

3. Размешивая, жарим ещё 2 минуты на сильном огне. Посыпаем мелко нарубленной зеленью.

Нежная говядина в сливочно-чесночном соусе с зеленью готова!

Видеорецепт:

Приятного аппетита!