Проще сделать шоколадные конфеты к празднику не выходя из кухни, чем искать качественный десерт на магазинных полках. Тем более, что новый рецепт не требует ни муки, ни яиц, ни сахара. Конфеты получаются очень вкусными и почти диетическими, однако этого не заметно.

Ингредиенты:
200 граммов обжаренного миндаля
140 граммов фиников
20 граммов кокосовой стружки
50 граммов меда
150 граммов молочного шоколада
20 граммов измельченного фундука

В чашу блендера пересыпаем обжаренный миндаль. Сюда же добавляем кокосовую стружку и кладем финики без косточек. Вливаем мед и перемалываем все на средних оборотах до однородности. Из получившейся пасты формируем небольшие конфеты.

Перекладываем их все на широкую плоскую тарелку. Теперь распускаем в микроволновке шоколад. Каждую заготовку окунаем в него и переносим на застеленный пергаментом противень.

Поставьте его в холодильник на 15 минут и конфеты полностью готовы.

Видеорецепт:

Попробуйте также чуть изменить рецептуру и взять, к примеру, вместо молочного шоколада горький. Это уже придаст конфетам другой вкус.