В меню завтраков любого французского кафе вы наверняка увидите сэндвич крок-мадам — на удивление простое и в то же время невероятно вкусное блюдо. Роскошный завтрак можно без особого труда приготовить и не выходя с собственной кухни.

Ингредиенты:
Сырный соус
40 граммов сливочного масла
Тонко нарезанная ветчина
Несколько ломтиков твердого сыра
Тостовый хлеб
Соль
Зеленый лук
Черный перец

Два кусочка хлеба смазываем растопленным сливочным маслом и перекладываем на сковороду. Обжариваем до золотистости. Затем выкладываем сверху тонкие ломтики ветчины и сыр. На отдельную сковороду аккуратно выливаем яйцо.

Как только желток схватится, отправляем его в разогретую до 190 градусов духовку. Затем достаем оба кусочка хлеба и складываем их вместе. Поливаем их сырным соусом. Сверху выкладываем яйцо и сэндвич готов.

Видеорецепт:

Крок-мадам сэндвич очень сытный. Одного хватит взрослому человеку на завтрак.