Обычно фарш сразу пускают на котлеты. Однако намного интереснее будет заморозить его в форме для льда с кусочком сыра в центре. Когда понадобится достаточно будет достать, бросить в кипящее масло и уже через 10 минут на столе будет полноценный ужин.

Ингредиенты:
500 г фарша
1 яйцо
75 г панировочных сухарей
соль и перец
50 г сыра в кубиках
150 г муки
150 г панировочных сухарей

Сначала смешиваем фарш с яйцом и панировочными сухарями, добавляем соль и перец. 3/4 фарша равномерно раскладываем по формочкам для льда. Теперь добавляем к фаршу по кубику сыра и накрываем остатками фарша.

Ставим форму в морозилку и по сути все готово. Можно после заморозки сразу бросить фарш в кипящее масло, или подождать, когда он потребуется.

Видеорецепт:

Поджаренные с сыром кубики фарша могут стать не только ужином, но и закуской. Попробуйте подать их с разными соусами.