Настоящий шоколадный бисквит делается за считанные минуты. Рецепт настолько прост, что не потребуется даже включать духовку. Бисквит мы сделаем на основе обычного печенья, а с виду получится так, словно купили его в дорогой кондитерской.

Ингредиенты:
500 г печенья
120 г измельченных грецких орехов
250 грамм молока
120 грамм сахара
10 грамм ванильного сахара
60 грамм какао
150 г сливочного масла
100 г шоколада для глазури

Все печенье сразу ломаем небольшими кусочками в глубокую миску. Кастрюлю с молоком ставим на плиту. Вливаем сюда же ванилин, добавляем масло, какао и сахар. Доведите массу до кипения и сразу снимите с огня — пусть остынет около 10 минут. Шоколадную смесь выливаем к печенью.

Перемешиваем и получаем однородную массу. Измельчаем к ней орехи и снова перемешиваем. Затем переносим массу в форму, разравниваем. Заливаем ее растопленным шоколадом и просто даем стабилизироваться в холодильнике.

Видеорецепт:

Попробуйте также добавить к бисквиту цукаты. Это сделает его еще вкуснее.