Пышный свежий хлеб на самом деле легче приготовить дома, чем искать в магазине. Ингредиенты для него требуются лишь самые простые, да и сам рецепт совсем несложен. 

Ингредиенты:
Ввода теплая - 500 мл
Сахар - 2 ст. ложки
Дрожжи сухие - 8 г
Мука цельнозерновая - 400 г
Соль - 2 ч. ложки
Масло растительное - 50 мг

Смешиваем воду, сахар и дрожжи и оставляем на 5 минут под крышкой. Просеиваем муку и смешиваем ее с солью. Стол посыпаем мукой и замешиваем тесто, пока оно не станет гладким. Миску смазываем растительным маслом, кладем туда тесто, накрываем и оставляем в теплом месте на час.

Две формы для запекания размером 20х11 см (можно брать и других размеров, форма хлеба также опциональна) смазываем растительным маслом. Тесто делим на две части и оставляем еще на 20 минут. Затем раскатываем до толщины 2 см. Сворачиваем в трубочку и закрываем края.

Накрываем и оставляем еще на 20 минут. Смазываем водой, посыпаем мукой.

Выпекаем в духовке 30 минут при температуре 200 градусов. Хлеб получается вкусным и мягким.