Самый обычный красный лук можно за 2 часа замариновать вкуснее зимних солений и сделать из него первоклассную закуску под шашлык. Горечи в процессе не остается - будет только вкус.

Ингредиенты:

500 граммов лука
50 граммов соли
100 миллилитров яблочного уксуса
150 миллилитров воды

Инструкции:

Шинкуйте лук на крупные полукольца и переложите его в банки. Рекомендуется использовать небольшие банки объемом 200-300 граммов для удобства.

Добавьте по 50 граммов соли, 100 миллилитров яблочного уксуса и 150 миллилитров воды в каждую банку.

Оставьте лук на мариновку в течение 2 часов.

Маринованный лук готов к употреблению.

Видеорецепт:

Готовый маринованный лук можно подавать как добавку к мясу или использовать как самостоятельную закуску.