В основе съедобных закусочных чашечек мы взяли самый простой сыр, но их все равно ищут на столе первыми. Чашечки подходят для любых закусок: нежный сыр отлично сочетается и с мясом, и копченой рыбой, и даже обычной колбасной нарезкой.

Нам понадобится:
Твердый сыр (подойдет любой) — 100 граммов
Бумага для запекания
Блендер
Микроволновая печь

Сыр режем кусочками и пробиваем через блендер. Бумагу для запекания вырезаем круглой формы и кладем ее на подставку в микроволновке. В центр высыпаем крошку из пармезана и разогреваем в микроволновке до состояния, когда сыр плавится и кипит.

Пока пармезан горячий, оборачиваем им чашку со стороны дна — в такой форме застынет сыр.

Убираем чашку и убираем пергаментную бумагу.

У нас получились съедобные корзиночки для закусок.

Видеорецепт:

В такие корзиночки можно положить что угодно, например, креветки, зелень и томаты.