Недорогие плавленные сырки легко могут стать намного популярнее дорогих сыров, просто подавать их нужно правильно. Вместо того, чтобы делать из сырков банальную намазку, мы для начала запечем их в духовке.

Ингредиенты:
Сыр плавленый - 300 г
Яйца - 3 шт.
Сметана 20% - 300 г
Соевый соус - 1 ст.л.
Мука - 3 ст.л.
Начинка:
Куриное филе (отварное) - 200 г
Плавленый сливочный сыр - 100 г
Сметана - 3 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Паприка копченая - 1/2 ч.л.

Чуть подмороженный плавленный сыр натираем на мелкой терке в глубокую миску. Разбиваем к нему яйца, добавляем сметану, муку и соевый соус. Перемешиваем, затем застилаем пергаментной бумагой противень. Выливаем на него сырную заготовку и разравниваем в один слой. Ставим на 15 минут в духовку при 200 градусах.

Теперь в блендере смешиваем отварное куриное филе, еще 100 граммов плавленого сыра, соль, паприку, сметану — начинка готова. Достаем основу из духовки. Распределяем по всей поверхности начинку. Сворачиваем рулетом и оставляем в холодильнике на час, чтобы закуска приняла форму.

Видеорецепт:

С начинкой здесь можно смело экспериментировать. Сырные рулеты хороши и с простыми копченостями.