Шарлотка — классический пирог, который хорош простотой в приготовлении и нежным яблочным вкусом. Смешиваем муку с яйцами, выливаем тесто в форму, выкладываем яблоки и почти готово. Подготовка занимает 5-10 минут, затем остается подождать, пока основную часть работы выполнит духовка. 

Ингредиенты:
Яблоко - 1 шт.
Сок половины лимона
Яйца - 2 шт.
Соль
Сахар ванильный - 8 г
Сахар - 50 г
Масло растительное - 90 г
Молоко - 80 мл
Мука - 180 г
Разрыхлитель - 10 г

Яблоко моем, очищаем от сердцевины и режем тонкими ломтиками. Два яйца взбиваем с обычным и ванильным сахаром, сюда же добавляем щепотку соли. Вливаем масло и снова взбиваем. Теперь добавляем молоко и опять взбиваем.

Отдельно смешиваем муку с разрыхлителем, пропускаем через сито и добавляем к нашему тесту. Перемешиваем и выливаем тесто в форму для запекания. Сверху выкладываем ломтики яблок, слегка посыпаем сахаром и отправляем в духовку 30 минут при температуре 180 градусов.

Видеорецепт:

Попробуйте подать пирог с шариком мороженого. Так он будет еще вкуснее.