Для приготовления изысканного средиземноморского блюда совершенно необязательно искать дорогие ингредиенты. Достаточно добавить к макаронам простые консервы и соус. Все дело только в правильном сочетании и подготовке продуктов.

Ингредиенты:
30 г сливочного масла
2 зубчика чеснока
30 г муки
400 мл молока
100 мл белого вина
250 граммов спагетти
1 банка тунца
Цедра одного лимона
70 г любого твердого сыра
Петрушка
Соль и перец по вкусу

Разогреваем сковороду и распускаем на ней сливочное масло. Крупно режем чеснок и пересыпаем его на сковороду. Добавляем муку. Обжариваем минуту, постоянно помешивая. Плиту включаем на средний огонь и в два этапа вливаем молоко, не прекращая помешивать. Когда молоко немного выпарится, вливаем вино, добавляем цедру лимона и мелко нарезанную петрушку. Солим все и перчим. 

Добавляем в соус тунца и перемешиваем, огонь уже делаем минимальным. Спагетти просто отвариваем до состояния аль денте. Перекладываем их в соус, перемешиваем. Присыпаем тертым сыром и, как только он расплавится, подаем к столу.

Видеорецепт:

Все ингредиенты к этому блюду — самые базовые. Тем не менее, повторить его наверняка попросят еще не раз.