Вкусный ужин совсем не обязательно должен требовать дорогих ингредиентов. Для этого португальского рецепта, к примеру, нам потребуются лишь самые базовые продукты. По большому счету, мы просто соединим стакан риса и банку консервов. На ужин в результате потратится около 200 рублей (из расчета на порцию), а хватит его большой семье.

Ингредиенты:
1 луковица
Растительное масло для жарки
2 зубчика чеснока
тмин, соль, перец по вкусу
1 банка нарезанных помидоров
200 мл воды
100 мл овощного бульона
250 г сырого риса
70 граммов зеленого горошка
1 банка тунца
150 г гороха
30 граммов любого твердого сыра

Разогреваем в сковороде немного масла. Первым на большом огне обжариваем мелко нарезанный лук. Затем крупно режем чеснок и добавляем его к луку. Еще через 3 минуты добавляем нарезанные консервированные помидоры. Их можно заменить и томатной пастой.

Вливаем 200 миллилитров воды и 100 миллилитров овощного бульона. Пересыпаем сюда же рис и кладем тунца из банки. Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 20 минут на медленном огне. Затем добавляем зеленый горошек и провариваем все вместе еще 7 минут. В самом конце натираем сверху сыр, перемешиваем и блюдо готово к подаче.

Видеорецепт:

Ужин в таком стиле долго не надоест домашним. Повторять его можно хоть каждый вечер.