Лист слоеного теста можно всего за пять минут превратить в выпечку, которая будет намного вкуснее привычного многим штруделя. В начинку понадобится взять всего лишь одно яблоко, но получится все равно очень сочно.

Ингредиенты:
зеленое яблоко - 1 шт
коричневый сахар - 20 г
лимонный сок - 10 мл
корица - 3 г
кедровые орехи - 20 г
слоеное тесто - 500 г
апельсиновый джем - 50 г
желток - 1 шт
молоко - 15 мл
коричневый сахар - 20 г

Слоеное тесто режем широкими полосами. Каждую отдельно выкладываем на рабочую поверхность и распределяем по ней апельсиновый джем.

В отдельную миску мелкими кубиками нарезаем яблоки. Засыпаем их сахаром, корицей, добавляем к ним кедровые орехи. Выдавливаем сюда же лимонный сок, перемешиваем. Получившуюся начинку распределяем по полоске теста. Скрепляем края, как показано на фото ниже.

Теперь заворачиваем полоску «улиткой» и переносим на застеленный пергаментом противень. В отдельной емкости смешиваем желток, коричневый сахар и молоко.

Получившейся смесью смазываем заготовки. Отправляем их в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.

Видеорецепт:

Начинка к этому десерту может быть и другой. Попробуйте просто сменить джем на варенье, или добавить другие орехи.