Настоящее мороженое без искусственных добавок купить в магазине становится все сложнее. Но эту сладость совсем несложно приготовить дома всего за 5 минут, причем получится она еще вкуснее пломбира. Нам понадобится сгущенка, немного шоколад и сливки.

Ингредиенты:
Сгущенное молоко - 1 банка
Шоколад темный - 280 г
Сливки - 600 мл

В сотейник выливаем сгущенное молоко и кладем кусочки шоколада. Ставим на медленный огонь и варим, постоянно помешивая, чтобы шоколад полностью растопился. Убираем сотейник с огня. В отдельную миску выливаем сливки и взбиваем их до плотной густой консистенции.

Теперь аккуратно перекладываем сливки в сотейник к шоколаду и сгущенке, тщательно перемешиваем до однородного состояния. Перекладываем массу в чистое блюдо, накрываем пленкой и отправляем в морозилку минимум на 4 часа. Вот и все, вкуснейшее домашнее мороженое готово.

Видеорецепт:

Этот рецепт можно опционально разнообразить. К примеру, попробуйте добавить в смесь орехи или сухофрукты.