Для приготовления аппетитного карамельного десерта совершенно необязательно тратить часы времени. Настоящий французский флан делается буквально за 2 минуты в обычной микроволновой печи. В основе этого изысканного десерта лишь самые простые ингредиенты: яйцо, немного сахара и молоко.

Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 3 ст. ложки
Ванильная эссенция - 0.5 ч. ложки
Молоко - 120 мл
Жидкая карамель (опционально)

Пошаговый рецепт: 

Яйцо взбиваем, добавляем к нему 3 ложки сахара, 1/2 чайной ложки эссенции ванили, перемешиваем, вливаем молоко. В отдельную чашку вливаем жидкую карамель. Теперь пропускаем к ней яичную смесь через сито.

Отправляем чашку в микроволновку при мощности 250 ватт на 2 минуты. Переворачиваем чашку и даем десерту вытечь на тарелку так, чтобы карамель оказалась вверху. Флан можно дополнительно украсить и веточкой мяты. Она удачно оттенит насыщенный вкус самого десерта. 

Видеорецепт:

Это один из самых простых рецептов знаменитого французского флана. Его легко можно повторять при желании хоть каждый день.