Из самых базовых продуктов можно всего за 20 минут приготовить по-настоящему гениальный суп. Мяса в нем ни грамма, в основе всего лишь горошек и горсть лапши. И несмотря на это, суп получится густым, очень наваристым.

Ингредиенты:
Горошек консервированный-1 банка
Морковь-1 шт
Лук-1 шт
Растительное масло-1-2 ст.л.
Вода-2,5 л
Картошка-3 шт
Сыр плавленый-2 шт (200 г)
Лапша яичная-100 г
Чеснок-1 зубчик
Укроп сухой -2 ч.л.
Соль, чёрный молотый перец

Пошаговый рецепт:

Разогреваем в глубоком сотейнике, или в кастрюле с толстым дном, немного масла. Обжариваем мелко нарезанный лук и натертую на средней терке морковь. Затем вливаем сюда же 2,5 литра воды. Кубиками крошим в воду картофель, добавляем сыр, лапшу и консервированный зеленый горошек.

Затем всыпаем специи и перемешиваем. Доводим до кипения, накрываем крышкой и готовим всего 4 минуты, после чего суп сразу готов к подаче.

Видеорецепт:

Попробуйте также добавить к супу немного гренок. Так он получится еще вкуснее.