Дома приготовить вкусный хлеб совсем несложно, если воспользоваться проверенным деревенским рецептом. Хлеб получается мягкий внутри и с аппетитной корочкой, на саму выпечку уходит около 40 минут, без учета времени на расстойку теста.

Ингредиенты:
Мука - 800 г
Вода - 600 мл
Дрожжи прессованные - 10 г
Соль - 2 ч. ложка
Масло растительное - 2 ст. ложки

Пошаговый рецепт:

В глубокую миску выливаем теплую воду, солим ее и добавляем дрожжи. Перемешиваем, чтобы все растворилось, добавляем муку, масло и замешиваем тесто. Оно получится липким — это нормально, так должно быть. Оставляем тесто подниматься при комнатной температуре.

Затем перекладываем тесто в форму для выпекания и оставляем на 1,5 часа, чтобы оно поднялось еще сильнее. Отправляем тесто в духовку при температуре 230 градусов на 10 минут, затем снижаем температуру до 180 и выпекаем хлеб в течение 30 минут.

Видеорецепт:

Свежий домашний хлеб получается намного вкуснее магазинного.