Идеи
Берем ингредиенты как для карбонары, но получаем почти пирог. Подходит даже на завтрак
Для приготовления по-настоящему вкусного блюда совершенно необязательно тратить деньги на дорогие продукты. Возьмите 200 граммов спагетти, 6 яиц, бекон. Смешайте в нужной пропорции и поверьте, через полчаса у вас на столе будет кулинарный шедевр, который еще не раз попросят повторить. Ингредиенты почти те же, что требуются для классической карбонары, но получится у нас почти пирог. Он подойдет даже на завтрак.
Ингредиенты:
Спагетти - 200 г
Яйца - 6 шт.
Пармезан - 70 г
Бекон - 100 г
Масло сливочное - 4 ст. ложки
Соль
Перец черный молотый
Пошаговый рецепт:
В кастрюле кипятим воду, добавляем чайную ложку соли и варим спагетти до состояния аль денте. В это время в глубокой миске венчиком взбиваем яйца с солью и перцем. Когда спагетти будут готовы, добавляем к ним сливочное масло и вливаем яйца.
Бекон режем небольшими кусочками и обжариваем на сковороде, пармезан натираем на мелкой терке. И то, и другое отправляем к пасте, хорошо перемешиваем и возвращаем на сковороду. Готовим еще пару минут, чтобы яйца просто схватились и сразу подаем все к столу.
Видеорецепт:
Для подачи тут можно рекомендовать разве что свежие овощи. Они удачно оттенят насыщенный вкус пасты.