Цена на имбирь в большинстве магазинов кусается, но мало кто знает, что его можно вырастить дома на обычном подоконнике. В качестве основы используется магазинный корень, который прорастает за считанные дни.

Для начала выберите широкий и неглубокий контейнер с хорошими отверстиями для стока воды. Корни имбиря растут горизонтально, поэтому широкий контейнер обеспечит лучший рост.

Теперь подготовьте почву. Используйте хорошую дренированную грунтовую смесь или создайте свою собственную, смешав равные части компоста, песка и обычного садового грунта — это проще, чем кажется. Имбирь предпочитает слегка кислую почву с уровнем pH между 6,0 и 6,5.

Перед посадкой замочите корневища имбиря в воде на ночь, чтобы начать процесс прорастания. Наполните контейнер подготовленной почвой, оставив около 2 дюймов свободного пространства сверху. Разместите корневища имбиря с глазком вверх, на глубину около 1-2 дюйма в почве.

Расставьте несколько корневищ на расстоянии 6-8 дюймов друг от друга. После посадки хорошо полейте почву, чтобы она была равномерно увлажненной. В течение всего периода роста поддерживайте почву постоянно влажной, но не переувлажненной.

Видеоинструкция:

Вырастить имбирь дома не так сложно. Главное, просто следовать проверенным инструкциям.