Блюда из слоеного теста считаются достаточно сложными в приготовлении, но наш рецепт — беспроигрышный по вкусу и удобству. Особый пирог собирается из уже готовых листов тонкого теста и получается легким, сочным и невероятно вкусным.

Ингредиенты:
5 листов готового теста фило
200 г сыра фета
пучок петрушки
Тертый чеддер или моцарелла
Для соуса:
2 яйца
1 чайная ложка соли
4 столовые ложки йогурта
200 мл молока
100 мл масла
200 мл минеральной воды

Пошаговый рецепт:

В глубокой миске смешиваем сыр фета и мелко нарезанную петрушку. Теперь расправляем на рабочей поверхности лист готового теста и распределяем по нему начинку.

Так же поступаем с каждым из листов, затем переносим их в форму для запекания, складывая рядом.

В отдельной емкости смешиваем яйца, йогурт, соль, молоко, масло и воду. Получившейся смесью заливаем заготовку в форме. Отправляем ее на 30 минут в духовку при 180 градусах.

Видеорецепт:

Начинка в пироге может быть и другой. Здесь подойдет и фарш, и копчености.