Вкуснейший гуляш по-корейски подходит к любому гарниру и готовится из самой недорогой говядины. Блюдо делается настолько просто, что с ним легко справится даже начинающий кулинар.

Ингредиенты:

Мясо говядины - 800 г
Соевая паста - 4 ст. ложки
Лук - 2 шт
Чеснок - 4 зубчика
Растительное масло
Чили перец - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Сахар - 2 ст. ложки
Кунжутное масло - 1 ст. ложка
Соус терияки - 2 ст. ложки
Соевый соус - 4 ст. ложки
Яблочный уксус - 2 ст. ложки Крахмал - 2 ч. ложки

Пошаговый рецепт:

Отварите рис до готовности. Мясо снимите с костей, нарежьте на кусочки, поперчите по вкусу. Разогрейте в сковороде растительное масло и первым до золотистости обжарьте нарезанный полукольцами лук. Следом добавляем к нему чеснок и мясо.

По вкусу добавляем чили, кладем соевую пасту, сахар, кунжутное масло, соус терияки и соевый соус. Вливаем яблочный лук и воду, она должна почти полностью закрывать мясо. Тушим все под крышкой на средней огне до готовности мяса.

Затем добавляем крахмал и через две минуты снимаем с огня. В глубокую тарелку выкладываем рис, мясо, присыпаем зеленью и подаем к столу.

Видеорецепт:

Идеальным гарниром здесь будет белый рис. Но подойдет и картофель, и лапша, и простой салат.