Картошка воспринимается обычно только как банальный гарнир, но мы в пару движений превратим ее в главное блюдо стола. Никакой жарки здесь не потребуется, вкус картофелю придаст лук, сыр и специи.

Ингредиенты:

5 крупных картофелин
1 большая луковица
Соль, перец, сухой чеснок по вкусу
1,5 столовые ложки розмарина
1,5 столовые ложки растительного масла
5 столовых ложек панировочных сухарей
50 граммов любого твердого сыра

Пошаговый рецепт:

Картофель режем небольшими ломтиками в глубокую миску. Сюда же перьями шинкуем лук, солим, перчим и добавляем чеснок. Затем всыпаем розмарин и растительное масло. Добавляем панировочные сухари и перемешиваем. На мелкой терке пропускаем к картофелю сыр, снова перемешиваем.

Возьмите форму для запекания, выстелите ее пергаментной бумагой и выложите всю картошку на форму. Разровняйте картофель по форме и отправьте его в разогретую духовку. Запекайте при температуре 200 градусов в режиме конвекции примерно 30-35 минут, до полной готовности. 

Видеорецепт:

Попробуйте подать картофель с разными соусами. Идеален будет белый чесночный, или красный острый.