Летний салат из фасоли и соленых огурцов. Сытный, делать ровно 3 минуты и не надоедает неделями

Простейший салат на основе фасоли готовится на скорую руку, но оторваться от него невозможно. Всего за 2 минуты вы получите поразительно вкусное блюдо, которое можно смело подавать и на самый праздничный стол.

Ингредиенты:

Соленые огурцы - 3 шт
Фасоль консервированная - 1 банка
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Растительное масло - 4 ст.л.
Петрушка
Укроп

Пошаговый рецепт:

Соленые огурцы нарезаем тонкими ломтиками в глубокую миску. Сюда же пересыпаем фасоль. Теперь разогреваем в сковороде немного растительного масла и пассеруем вместе мелко нарезанные лук и морковь.

Подготовленные овощи перекладываем к фасоли и огурцам. Мелко шинкуем к салату зелень, солим, перчим и можно ставить его на стол.

Видеорецепт:

Салат получился легким, но одновременно сытным. Идеальный вариант для жаркого дня.