Макароны и фарш многие считают слишком простыми ингредиентами, но с правильным рецептом даже такие продукты можно легко превратить в кулинарный шедевр. Сока в сковороде получится как в настоящем мясном рагу, или гуляше.

Ингредиенты:

Говяжий фарш - 450 г
Макароны - 250 г
3 зубчика чеснока
Лук репчатый – 1 шт.
Маринованные огурцы – 4-5 шт.
Томатная паста- 400 мл.
сыр Моцарелла - 70 г
Петрушка
Соль, черный перец

Пошаговый рецепт:

Макароны сразу ставим отвариваться до состояния аль денте в подсоленной воде. В сковороде разогреваем масло, обжариваем 5 минут фарш. Затем добавляем к нему мелко нарезанный лук и чеснок, перемешиваем и обжариваем уже все вместе, около 2 минут.

Следом нарежьте к фаршу соленые огурцы, и добавьте томатную пасту. Даем на среднем огне постоять заготовке около 7 минут, а затем нашинкуйте сюда же зелень и все перемешайте.

Добавьте макароны, снова перемешайте. Теперь натрите на мелкой терке сыр и подавайте сразу, как только он полностью расплавится.

Видеорецепт:

Попробуйте также сделать блюдо чуть острее. Достаточно будет вмешать в соус немного чили.