Приготовить капусту вкуснее, чем по этому рецепту, будет как минимум очень сложно. Здесь сам овощ выступает в качестве основы, в котором запекается сочный фарш сразу вместе с сыром. Такую капусту можно смело ставить и в центр любого праздничного стола.

Ингредиенты:
 капуста - 1 кочан
мясной фарш - 1.5 kг
соль - 15 г
черный перец - 7 г
яйца - 2 шт сыр - 100 г
бекон - 350 г

Пошаговый рецепт:

Срежьте верх кочана капусты, уберите большую часть внутренних листьев. Таким образом мы освободили место под начинку. Для нее в глубокой миске смешайте фарш, соль, черный перец. Опционально сюда можно добавить и другие специи, не помешает и чеснок. Получившейся начинкой заполняем капусту. В центр отправляем крупный кусочек сыра.

Весь кочан капусты дополнительно покрываем оставшимся фаршем, выкладываем и ломтики бекона, как показано на фото ниже.

Осталось только отправить капусту в духовку, разогретую до 160 градусов. Через 2 часа блюдо будет готово к подаче.

Видеорецепт:

Подать на стол приготовленную таким образом капусту лучше с разными соусами. Особенно хорош будет белый чесночный.