Вкуснейший рецепт ананасового пломбира на основе сгущенного молока вряд ли оставит равнодушными даже тех, кто в принципе не слишком любит сладкое. Процесс приготовления много времени не займет: все смешивается за 5 минут, после чего мороженое просто нужно охладить.

Ингредиенты:
ананас 500 г
сгущенное молоко 380 г
сливки 500 мл
Шоколад по желанию 50 г

Пошаговый рецепт:

Ананас измельчите блендером. Сгущенное молоко перелейте в глубокую миску, сюда же перенесите ананасовую массу и тщательно все перемешайте. В отдельной миске взбейте сливки на высоких оборотах. Должны получиться твердые пики.

Перелейте к взбитым сливкам смесь из ананасов и сгущенки, снова все перемешайте, а затем еще раз взбейте миксером. Перелейте получившуюся массу в форму, поставьте в холодильник и дайте застыть. Уже перед подачей можно опционально добавить к шарикам десерта немного тертого шоколада.

Видеорецепт:

Мороженое прекрасно переносит длительного хранения. Его удобно сделать сразу много и просто доставать из холодильника по мере необходимости.