Репчатый лук принято пускать на салаты или добавлять в более сложные блюда. Однако тот же самый лук будет невероятно вкусно приготовить почти как настоящую картошку-фри, обжарив в кипящем масле. За 5 минут на столе появляется шикарная закуска - она точно вкуснее всевозможных сухариков и чипсов. 

Нам понадобятся:
Крышка консервной банки
2 большие луковицы
Черный перец, соль, паприка.
2 яйца.
Молоко 100 мл.
Растительное масло
Мука

Пошаговый рецепт:

Очистите лук и замочите его на 20 минут в холодной воде. Это сделает его более нежным. Затем поставьте каждую луковицу на крышку от любой банки, просто для удобства. Ножом сделайте надрезы по всей окружности луковицы, но не доводите лезвие до конца.

Теперь в одной миске взбейте яйца с молоком. Во второй смешайте муку, черный перец, соль и паприку. Сразу подогрейте в большой кастрюле растительное масло.

Каждую луковицу последовательно опустите в яичную смесь, затем в муку. После этого отправьте лук в кипящее масло и зажарьте как во фритюре.

Видеорецепт:

Приготовленный таким образом лук вкуснее всего подавать с разными соусами.