Стакана кефира и 100 граммов колбасы вполне хватит для приготовления блюда, которое с легкостью заменит на столе и чебуреки, и пиццу, и пирожки. Никаких хлопот с тестом и лепкой: все ингредиенты просто смешиваются вместе, а потом сразу отправляются на сковороду.

Ингредиенты:

3 яйца
200 мл кефира
0,5 чайной ложки соли
0,5 чайной ложки соды
5 столовых ложек муки
1 помидор
100 граммов колбасы
Укроп и зеленый лук

Пошаговый рецепт:

3 яйца разбиваем в глубокую миску, вливаем к ним кефир. Добавляем соду и соль, размешиваем. Затем вводим муку, кладем мелко нарезанные колбасу и помидор.

В последнюю очередь добавляем также мелко нарезанную зелень и тщательно все перемешиваем. На плоской сковороде разогреваем растительное масло. Порционно выливаем смесь и обжариваем с одной стороны.

Затем складываем в треугольник, чтобы начинка оказалась внутри и доводим блюдо уже до готовности.

Видеорецепт:

Начинка здесь может быть любой. Попробуйте вместо колбасы добавить в тесто другие копчености.