Приготовленное по этому простому рецепту мясо, даже если речь идет о говядине, всегда получается невероятно сочным и вкусным. К нему мы сразу добавим на сковороду овощи и совершенно потрясающую подливу: всего за полчаса будет готов гениальный ужин на большую семью.

Ингредиенты:
Болгарский перец 2 шт
Лук 1 шт
Мясо говядина 350 грамм
Чеснок 3 зубчика
Соевый соус 3 столовые ложки
Вода 2 столовые ложки
Сахар 1/2 чайной ложки
Имбирь 1/3 чайной ложки
Кукурузный крахмал 1 столовая ложка

Пошаговый рецепт:

Нарежьте перцы и лук полосками средней толщины. Для приготовления соуса смешайте три столовые ложки соевого соуса, 50 мл воды, одну столовую ложку без горки кукурузного крахмала, немного сахара, сюда же натрите имбирь. Все тщательно перемешайте.

Теперь нарежьте мясо тонкими слайсами. Обжарьте его на хорошо разогретой сковороде до появления золотистой корочки, затем снимите в сторону. На той же сковороде обжарьте лук и перец.

Затем верните мясо, влейте соус и на среднем огне держите все около 7 минут. Не забывайте постоянно помешивать, чтобы ингредиенты не пригорели.

Видеорецепт:

Блюдо идеально сочетается с макаронами, гречкой и рисом.