Настоящая итальянская пицца может готовиться и без утомительных хлопот с замесом теста. Ленивый рецепт есть и здесь: тесто далается настолько жидким, что легко распределяется по форме. В таком варианте приготовления пицца ничуть не уступит классической, но не потребует полдня.

Ингредиенты:
250 г муки
250 г
Вода (комнатной температуры)
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
8 г быстродействующих дрожжей
Топпинги:
Томатный соус (приправленный солью, маслом, базиликом)
Моцарелла
Базилик, орегано, масло, перец чили
Немного любой колбасы

Пошаговый рецепт:

В глубокую емкость перелейте воду, добавьте сахар, соль, оливковое масло. Затем положите дрожжи, введите в два приема муку. И просто ложкой смешайте все ингредиенты вместе, пока не сформируется тесто. Оно получится чуть более плотным, чем блинное, но так и должно быть.

Вылейте тесто в форму для запекания. Сверху распределите заправленный маслом и базиликом томатный соус, присыпьте орегано. Запекайте пиццу при 220 градусах в течение 20 минут. Затем достаньте, разместите сверху почти готовой пиццы сыр и базилик.

Можно добавить колбасы, или любых копченостей. Верните заготовку в духовку еще всего на 10 минут.

Видеорецепт:

Топпинги здесь могут быть любые. Попробуйте классический вариант, с ветчиной и грибами.