Традиционный немецкий пирог с большим количеством сочных яблок и мускатной тыквой имеет все шансы стать любимым лакомством всей семьи. Готовится он очень просто, ингредиенты для выпечки нужны самые базовые. Не придется тратить время и на замес теста: просто выкладываем всю начинку в форму и пирог почти готов.

Ингредиенты:

Овсянка — 2 стакана
Молоко — 2 стакана
Растительное масло — 70 мл
Мускатная тыква — 130 гр
Яблоко — 5 шт
Груша — 1 шт
Сахар — 1 чайная ложка
Корица — 1/2 чайной ложки
Сироп агавы или топинамбура
Ванилин — щепотка
Разрыхлитель — 1/2 чайной ложки
Грецкий орех — 40 гр
Тыквенные семечки — 20 гр
Немного семян льна

Приготовление:

В глубокую миску пересыпьте 1 стакан овсянки, залейте ее молоком и добавьте растительное масло. Еще один стакан овсянки измельчите в блендере и засыпьте в ту же миску, тщательно все перемешайте. Влейте сироп агавы, добавьте ванилин и разрыхлитель, у нас получилось простое заливное тесто.

Теперь примерно равными небольшими кубиками нарежьте тыкву, яблоки и грушу. Смажьте форму для запекания маслом и выложите в нее сначала тыкву, потом яблоко и грушу. Присыпьте чуть сахаром и корицей.

Измельчите грецкие орехи и выложите их на фрукты. Сверху залейте все тестом, а уже на него посыпьте немного тыквенных и льняных семечек.

Отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Подайте пирог с шариком ванильного мороженого. Оно идеально сбалансирует вкус выпечки.