Рецепт теплого молочного пирога заслуживает почетное место среди лучших домашних рецептов. Готовится легко и быстро, ингредиенты нужны самые простые. Выпечка получается невероятно сочной, пирог словно весь сделан из крема, настолько воздушным получится тесто. Гости сочтут, что десерт покупался в дорогой кондитерской, но на деле вся подготовка занимает лишь около 10 минут.

Ингредиенты:
Мука - 350 г
Молоко - 240 мл
Яйца - 4 шт.
Какао - 1 ст. ложка
Разрыхлитель - 10 г
Масло сливочное - 70 г
Сахар - 250 г
Ванильный сахар - 10 г
Соль - щепотка

Приготовление:

Берем форму для выпекания размером 30х20 см. Взбиваем яйца с щепоткой соли, добавляем сахар и постепенно всыпаем просеянную муку и разрыхлитель. В сотейнике разогреваем молоко, растапливаем в нем сливочное масло и ванильный сахар. Этот крем соединяем с тестом, перемешиваем, выливаем на противень, застеленный бумагой для выпекания.

И отправляем в духовку на 35-40 минут при температуре 160-170 градусов. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой или полить медом.

Видеорецепт:

Подайте пирог с шариком ванильного мороженого. Это одно из классических сочетаний.