Закуска к праздничному столу должна быть простой и эффектной. Именно такой и получается особая селедка по-студенчески, которую многие гурманы предпочитают и красной икре. Все ингредиенты для блюда берутся самые бюджетные, весь секрет вкуса кроется в их сочетании.

Ингредиенты:
Филе сельди - 2 шт.
Помидор - 1 шт.
Лук репчатый - ½ шт.
Перец черный молотый
Батон - 4 ломтика
Масло растительное - 1 ч. ложка

Приготовление:

Филе сельди режем небольшими кусочками, а помидор и лук — мелкими кубиками. Смешиваем их, добавляем немного черного перца и масла.

В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем батон с обеих сторон до румяной корочки. Осталось только собрать бутерброды: на хлеб выкладываем смесь из селедки с овощами и можно подавать.

Видеорецепт:

Такие бутерброды моментально разбирают со стола. Удачно, что их можно сделать сразу много, получается дешево и сердито.