Идеи
Превращаем 2 стакана молока в шоколадный кремовый десерт ровно за 3 минуты. Вкуснее чизкейка или тирамису
Нежный шоколадно-кофейный мусс можно приготовить без сложных приспособлений на основе обычного молока и растворимого кофе. Он легко заменит на столе торт, а приготовить такой десерт можно за 3 минуты даже без духовки.
Ингредиенты:
Сахар - 5 ст. ложки
Крахмал кукурузный - 2 ст. ложки
Молоко - 500 мл
Шоколад - 50 г
Растворимый кофе - 2 ст. ложки
Кипяток - 2 ст. ложки
Приготовление:
В сотейник кладем 3 ложки сахара, 2 ложки крахмала, ложку растворимого кофе, перемешиваем и постепенно вливаем молоко. Сотейник ставим на огонь и, постоянно помешивая, разогреваем жидкость. Добавляем шоколад и продолжаем помешивать, доводим до кипения и снимаем с огня.
Разливаем по формочкам и отправляем в холодильник. В стаканчик насыпаем 2 ложки сахара, 2 ложки Нескафе, 2 столовые ложки воды и взбиваем.
Этот крем раскладываем поверх охлажденного десерта, слегка посыпаем какао и можно подавать.
Видеорецепт:
Десерт можно подать вместе с фруктами и орехами. Не помешает здесь и листик мяты.