Идеи
Слоеный салат Принц на праздничный стол. Главный конкурент Оливье и Графу
Рецепт необычного и одновременно простого в приготовлении салата понравится без исключения всем. Его можно делать как на праздничный стол, так и к обычному ужину, ингредиенты для Принца нужны лишь самые базовые.
Ингредиенты:
250-300 г отварного мяса
300 г огурцов (2-3 шт)
1-2 зубчика чеснока
3 яйца
150 г сыра
80 г грецких орехов
Соль/специи по вкусу
Приготовление:
Нарезаем отварную говядину соломкой. Отвариваем 3 яйца и нарезаем их мелкими кубиками. Также нарезаем маринованные огурцы (2-3 штуки, весом примерно 200 г) и 2-3 зубчика чеснока, который добавляем к яйцам. Собираем салат на тарелке с использованием кольца диаметром 16 см.
Первым слоем кладем половину готовой говядины, смазываем майонезом. Затем добавляем половину нарезанных огурцов с чесноком, разравниваем и смазываем майонезом. Третьим слоем кладем половину нарезанных яиц и смазываем майонезом. Повторяем все слои для второй половины салата: мясо, майонез, огурцы, яйца.
Сверху добавляем грецкие орехи (100 г), слегка измельчая их блендером или ножом. Даем салату пропитаться в холодильнике в течение двух часов. Затем удаляем сервировочное кольцо и салат готов к подаче.
Видеорецепт:
К салату не помешают и сухарики. Попробуйте обжарить их в чесночном масле.