Огненно-острый Том Ям идеален для подачи холодными зимними вечерами. Суп получается очень насыщенным, хотя содержатся здесь только полезные жиры, масло авокадо и кокосовое молоко. Варить главный тайский суп считается непростым делом, но мы покажем хитрый рецепт, где на весь процесс уходит лишь 20 минут.

Ингредиенты:
Соус для супа Том Ям - 1 пачка
Банка для супа Том Ям - 2 шт.
Грибы консервированные для супа Том Ям - 1 банка
Масло авокадо
Креветки
Помидоры черри
Кокосовое молоко
Чили паста в соевом соусе

Приготовление:

В сковороде разогреваем масло авокадо, обжариваем пакетик с пастой ля супа Том Ям на минимальном огне до получения аромата. В блендере смешиваем две банки для супа Том Ям. Теперь в кастрюле соединяем все для основы супа Том Ям, аккуратно перемешиваем и прибавляем огонь.

Доводим суп до кипения, вливаем в него кокосовое молоко и доводим до кипения. Теперь добавляем в суп грибы, разрезанные на пополам, и две банки воды. Чили пасту размешиваем в отдельной тарелке с половником бульона и добавляем в кастрюлю.

Туда же отправляем креветки и варим не более 5 минут. В тарелки кладем разрезанные пополам томаты черри и суп Том Ям.

Видеорецепт:

Из указанного количества ингредиентов получится целых 2 литра супа, это примерно 6 порций.