Цветная капуста, пропитанная восхитительным соусом из сливок, сыра и чеснока, станет украшением вашего стола. Этот простой и вкусный рецепт подходит для тех, кто ищет легкость приготовления и насыщенный вкус.

Ингредиенты:

Цветная капуста - 600 г
Яйцо - 1 штука
Сметана - 150 г (или белый йогурт)
Соль
Черный перец
Сушеный чеснок
Сыр - 50 г
Оливковое масло

Приготовление:

Цветную капусту разбираем на соцветия и отвариваем в соленой воде в течение пары минут. Отдельно смешиваем яйцо, натертый сыр, сметану, соль, перец, сушеный чеснок. В эту массу кладем отваренную капусту.

Форму для выпекания смазываем оливковым маслом и кладем в нее цветную капусту в соусе. Запекаем 20 минут при температуре 200 градусов.

Видеорецепт:

Цветная капуста вполне самостоятельное блюдо. Но подать ее можно и гарниром.