Этот простой и вкусный салат из пекинской капусты станет отличным угощением на каждый день. Хрустящий, полезный и легкий в приготовлении, идеальный выбор для семейных обедов или ужинов.

Ингредиенты:

Капуста - 500 г
Красный лук - 1 шт.
Лимонный сок - 1 ст. ложка
Сахар - 1 ч. ложка
Укроп
Кукуруза - 140 г
Соль - по вкусу

Приготовление:

Начнем с подготовки ингредиентов: пекинскую капусту нарежьте на кубики или соломкой, а красный лук — мелкими кубиками. Нарезанные овощи кладем в глубокую миску для салата. Подготовим заправку. В небольшой емкости смешайте сок лимона и чайную ложку сахара, постепенно добавляйте растительное масло, перемешивая.

Добавьте к овощам кукурузу, вылейте заправку, посолите, поперчите и добавьте мелко нарубленный укроп. Салат готов к подаче.

Заправлять салат нужно прямо перед подачей. Так он будет вкуснее всего.