Правильно приготовленные салаты вполне можно подавать и вместо полноценного ужина, главное здесь будет удачно подобрать ингредиенты. Покажем сразу 2 рецепта наиболее удачных салатов на скорую руку, особенно они понравятся тем, кто не слишком любит проводить драгоценные вечера у плиты.
Салат с мясом
Ингредиенты:
свинина 300 г
зелёный консервированный горошек 0,5 банки
лук 2 шт.
соль 1 ч.л.
сахар 2 ч.л.
уксус 9 % 3-4 ст.л.
вода холодная 100 мл
майонез
черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
Лук шинкуем полукольцами в глубокую миску. Добавляем соль, сахар, уксус и воду, оставляем лук мариноваться на 10-15 минут. Свинину просто отвариваем до готовности, это можно сделать заранее. Теперь нарезаем мясо небольшими кубиками в салатник, сюда же отправляем отжатый от маринада лук. Добавляем майонез, перец, горошек и перемешиваем, после чего салат готов к подаче.
Салат с курицей
Ингредиенты:
куриное филе 1 шт. горошек
0,5 банки
огурец свежий 1 шт.
зелёный лук пучок
майонез
Приготовление:
Этот салат еще проще. Сразу нарезаем кубиками отварную куриную грудку в салатник, огурцы к ней также режем кубиками. Зеленый лук шинкуем некрупно, затем добавляем горошек и майонез. Специи к салату можно взять по вкусу, перемешайте и сразу подавайте к столу.
Видеорецепты:
Оба салата на удивление сытные. Подайте их со свежим хлебом.