Консервированный тунец идеальный источник белка, к тому же его легко превратить в по-настоящему ресторанное блюдо, совершенно особенный, сочный бургер. У плиты придется провести минимум времени, но повторять рецепт попросят еще не раз.

Ингредиенты:
1 булочка для гамбургеров
Тунец консервированный (200 г)
Бобы консервированные
1 яйцо
Соль и перец по вкусу
Панировочные сухари или овсяные хлопья

Приготовление:

Откройте консерву тунца и слейте жидкость, положите тунец в миску. Откройте бобы и выложите их на тунец. Взбейте яйцо и добавьте его к тунцу и бобам. Перемешайте до получения однородной массы.

Постепенно добавляйте панировочные сухари или овсяные хлопья, пока смесь не станет густой. Сформируйте из смеси небольшие шарики и выложите их на разогретую сковороду. Обжаривайте их по 2 минуты с каждой стороны.

Для приготовления соуса смешайте греческий йогурт, сок лимона, тимьян, соль и перец. Разрежьте булочку пополам, положите на нее бургер из тунца, добавьте соус и свежие овощи, если хотите. Закройте второй половиной булочки и подавайте.

Видеорецепт:

Бургер получился сытным, но не слишком калорийным. Его смело можно есть и на ночь.