Этот рецепт курицы по-французски предлагает идеальное сочетание простоты приготовления и богатого вкуса. С использованием свежих овощей, сливок и сыра, рецепт станет отличным вариантом для сытного ужина для всей семьи. Подготовка занимает всего несколько минут, и результат порадует вас и ваших близких ароматным и вкусным блюдом.

Ингредиенты:

растительное масло: 10 мл
картофель: 300 г
красный болгарский перец: 1 шт.
куриная грудка: 300 г
черный перец: 5 г
соль: 10 г
лук: 2 шт.
морковь: 1 шт.
черный перец: 5 г
соль: 10 г
маринованные огурцы: 100 г
сметана: 10 г
моцарелла: 100 г
огурцы: 2 шт.
сыр фета: 100 г
сметана: 100 г
укроп: 20 г
зеленый лук: 10 г
черный перец: 5 г
соль: 10 г

Приготовление:

Расстилаем пергаментную бумагу и выкладываем несколько ломтиков картофеля. Курицу режем вдоль волокон и отбиваем, присыпаем ее солью и перцем. Теперь на картофель кладем кружок болгарского перца, а уже в него аккуратно добавляем курицу.

Теперь обжариваем вместе нарезанные тонкими полосками морковь, маринованные огурцы и лук. Получившуюся смесь выкладываем на курицу, сверху добавляем немного моцареллы и натираем сыр.

Заворачиваем пергаментную бумагу в мешочек, как на фото ниже.

Отправляем запекаться на 30 минут при 190 градусах.

Видеорецепт:

Блюдо лучше всего сочетается с салатом из свежих овощей.