Магазинные пельмени среднего цехового сегмента очень редко получаются вкусными после варки. Но стоит подойти к приготовлению чуть иначе, и те же пельмени становятся настоящим хитом на самом богатом столе. Варить их не стоит вовсе: намного лучше будет запечь их под сыром в горшочках.
Ингредиенты:
Пельмени: 500 г
Сметана: 100 г
Укроп: 1 пучок
Чеснок: 3 зубчика
Сыр: 100 г
Лавровый лист
Приготовление:
Пельмени сразу выкладываем по горшочкам, заполняя их примерно до половины. Бросаем к ним несколько горошин черного перца, кладем лавровый лист и наливаем немного воды.
В отдельной емкости смешиваем сметану с мелко нарезанным укропом и чесноком. Получившийся соус выкладываем на пельмени, а сверху натираем любой сыр на крупной терке.
Отправляем горшочки в духовку на 30 минут при 180 градусах.
Видеорецепт:
Повторять это блюдо можно смело и каждый вечер. Оно наверняка не надоест гостям и домашним.