Пшеничную кашу любят за ее пользу для здоровья. Она снижает уровень холестерина, укрепляет иммунную систему и стимулирует обмен веществ. Пшеничная крупа обладает богатым содержанием витаминов, макро- и микроэлементов, а также минеральных веществ. При приготовлении на воде без добавления молока, масла и сахара ее калорийность составляет всего 90 ккал.

Ингредиенты:
Пшеничная крупа - 1 стакан
Вода - 2 стакана по 300 мл
Соль - 1/2 ч.л.
Сливочное масло - по вкусу

Приготовление:

Стакан пшеничной крупы промываем 2-3 раза, пока вода из-под нее не станет прозрачной. Высыпаем крупу в кастрюлю, добавляем 2 стакана воды и соль. Доводим до кипения и варим на слабом огне под крышкой 20 минут.

Кладем в кастрюлю сливочное масло и даем настояться под крышкой еще 10 минут. Кашу можно подавать на завтрак вместе с орехами и фруктами или на ужин в качестве гарнира к мясу. Если хотите приготовить постную кашу, используйте растительное молоко и кокосовое масло для заправки.

Видеорецепт:

Пшеничную кашу можно приготовить на молоке или смеси молока и воды.