Для ресторанной подачи салаты формуются в специальные разъемные формы. Но покупать их нет смысла, собрать салат можно и при помощи коробки из-под молока.

Для примера приготовим сельдь под шубой, но таким же образом можно сделать и любой другой салат. Верхнюю часть коробки срезаем, промываем все внутри и обсушиваем.

Теперь застилаем коробку пищевой пленкой и сразу начинаем собирать салат, делая это в обратном порядке. Первым слоем будет свекла, затем немного майонеза, отварная морковь, картофель, кусочки сельди, лук, снова картофель.

Каждый слой промазываем соусом. Затягиваем коробку пищевой пленкой и даем салату стабилизироваться в холодильнике. Затем достаточно будет его просто перевернуть на плоскую тарелку.

Видеоинструкция:

В коробке можно собрать не только салат, но и торт.