Для приготовления вкусного ужина совершенно необязательно проводить на кухне часы времени. И большого количества продуктов закупать тоже не нужно: покажем, как вкусно накормить всю семью четырьмя картофелинами и небольшим кусочком колбасы.

Ингредиенты:
Картофель 4 шт.
Колбаса охотничья, или другая на ваш выбор. 200 гр
Сыр 100 гр.
Яйца 4 шт.
Сметана 200 гр.
Зеленый лук.
Помидоры черри.
Соль.
Соль
Черный перец, паприка, сушеный чеснок.
Оливковое масло.
Петрушка.

Приготовление:

Нарежьте 4-5 картофелин на средне-толстые кружки и выложите их в форму для запекания. Посыпьте картофель солью, затем добавьте чёрный перец, паприку и сушёный чеснок. Перемешайте. Добавьте оливковое масло и ещё раз перемешайте.

Поставьте форму в предварительно разогретую до 200°C духовку на 20 минут. Взбейте 4 яйца с 200 граммами сметаны. Добавьте измельчённый зелёный лук, нарезанные помидоры черри и порезанную колбасу (например, охотничью) или любую другую на ваш выбор.

Выложите смесь на уже приготовленные картофельные круги. Посыпьте всё тёртым сыром и верните в духовку при 180°C на 15-20 минут.

Видеорецепт:

Уже перед подачей присыпьте блюдо зеленью.