По-настоящему вкусный торт, на вид неотличимый от купленного в дорогой кондитерской, можно собрать на обычной кухне всего за 15 минут. Никаких хлопот с тестом не потребуется вовсе: нежную кремовую основу достаточно просто вылить на печенье.

Ингредиенты:
Яичные желтки (4 шт.).
Сахар (120г/~1/2 стакана + 1 ст.л.).
Молоко (200мл/4/5 стаканов).
Шоколад (100 г).
Шоколадное печенье 16 шт.
Сливки 33-36% (500мл/2 стакана).
Шоколад (60 г).

Приготовление:

Взбейте 400 миллилитров сливок 33-36% до образования густой консистенции. Добавьте 160 грамм сгущенного молока и продолжайте взбивать. Растопите 300 грамм шоколада в микроволновой печи с добавлением 2 столовых ложек растительного масла, влейте шоколад к основной массе.

Теперь выложите в форму слой печенья и вылейте сверху полученную массу. Накройте ее сверху еще одним слоем печенья и просто дайте застыть в холодильнике.

Видеорецепт:

В крем можно добавить ягоды или цукаты. Торт получится еще вкуснее.