Эффективное планирование еды может значительно облегчить повседневную жизнь, особенно в периоды плотного графика. Мы научим, как всего за 30 минут обеспечить себя ужинами сразу на четыре дня: приготовим ароматный, густой соус с фаршем, а в качестве гарнира добавим к нему спагетти.

Ингредиенты:

800 г консервированных целых помидоров
300 г говяжьего фарша
100 г лука
80 г болгарского перца
40 г несоленого сливочного масла
30 г чеснока
35 г сельдерея
70 г кетчупа
10 г сахара
2 чайные ложки орегано
5 г соли и перец
300 г спагетти-лапши оливковое масло

Приготовление:

Подготовьте ингредиенты, мелко нарезав 30 г чеснока, 80 г болгарского перца, 100 г лука и 35 г сельдерея. Далее, растопите 40 г несоленого масла и обжарьте нарезанные овощи до мягкости. Добавьте 300 г фарша и обжаривайте до готовности.

После этого добавьте 800 г консервированных цельных помидоров, влейте 70 г воды и 70 г кетчупа. Приправьте смесь 35 г мелко нарезанного сельдерея, 2 ч.л. орегано, 10 г сахара, 5 г соли и перцем по вкусу. Тушите под крышкой на слабом огне 30 минут.

Для приготовления пасты доведите воду до кипения, добавьте 1 ч.л. соли, варите 300 г спагетти в течение 5 минут, после чего слейте воду и добавьте оливковое масло. Почти готово, осталось разложить все по герметичным контейнерам.

Расположите в них пасту и соус отдельно, отправьте в морозилку. Затем достаточно будет достать уже готовую еду и быстро разогреть на сковороде.

Видеорецепт:

К соусу опционально можно добавить и сыра.