В основе знаменитого салата «Любовные грезы» всего четыре главных ингредиента, но влюбляет он в себя с первой ложки. Рецепт этой легкой в приготовлении закуски в интернете не встретишь, мы нашли его в старой кулинарной книге. Повторить салат сможет даже начинающий кулинар: поверьте, после него на Оливье больше никто не посмотрит.

Ингредиенты:

1 картофель
1 свекла
1 куриный окорочок, копчёный
1/2 репчатого лука
1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка сахара
3 столовые ложки уксуса (5%)
Укроп и сумах (по желанию и по вкусу)
Майонез Перец (по вкусу)

Приготовление:

Возьмите репчатый лук и нарежьте его тонкими полукольцами. Обдайте кипятком, затем промойте холодной водой и переложите в миску. Добавьте блочный уксус (3 столовые ложки) и соль по вкусу, перемешайте и оставьте лук мариноваться.

Нарежьте мясо кубиками и пропустите через терку отварную картошку. Выложите ее первым слоем на плоскую тарелку, следом сделайте сетку из майонеза.

Сверху выложите курицу, снова сделайте сетку. На курицу распределите натертую на терке свеклу, а уже на нее лук. Добавьте специй и подавайте.

Видеорецепт:

Салат разметают со стола очень быстро. Готовьте его сразу побольше.