Этот рецепт легкого и воздушного пирога станет вашим любимым зимним лакомством. Готовится он быстро и просто, без использования миксера или блендера. Все, что вам нужно, — это основные ингредиенты и немного времени. Пирог получается мягким, нежным и отлично подходит как для завтрака, так и для десерта.

Ингредиенты:
1 яйцо
1 стакан сахара
1 стакан молока (комнатной температуры или слегка подогретого)
3 столовые ложки растительного масла
2 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя

Приготовление:

В миске смешайте 1 яйцо и 1 стакан сахара, взбивая смесь вилочкой до однородного состояния. Добавьте 1 стакан молока (комнатной температуры или слегка подогретого) и 3 столовые ложки растительного масла. Хорошо перемешайте венчиком.

В отдельной миске смешайте 2 стакана муки с 1 пакетиком разрыхлителя. Постепенно добавляйте мучную смесь в жидкую, тщательно перемешивая, чтобы не осталось комочков.

Тесто должно быть средней консистенции, не слишком густым. Застелите форму для выпечки бумагой для выпекания и смажьте растительным маслом. Вылейте тесто в форму, распределив его равномерно. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут, пока пирог не подрумянится.

Видеорецепт:

Уже после выпечки пирог можно полить растопленным шоколадом. Но этот шаг опционален, десерт и без того получится вкусным.