Цены на магазинное сливочное масло постоянно растут, а качество его падает. При этом приготовить его можно и дома из обычных и недорогих сливок, на рецепт уйдут считанные минуты.

Ингредиенты:
1 литр сливок 33%
Вода со льдом

Приготовление:

Влейте сливки в глубокий стакан и начните взбивать их миксером на средних оборотах. Уже через 3 минуты они загустеют, отделится пахта. В стакане появится настоящее масло.

Теперь налейте в миску воды со льдом и сразу же отправьте в него заготовку.

Затем обомните масло руками в перчатках и дайте застыть в холодильнике. После этого оно готово к подаче.

При желании к маслу можно добавить любые вкусы, просто всыпав в сливки специи, или обычную соль.